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Abadía Retuerta
Abadia Retuerta Seleccion Especial 2021Rot · Castilla y Leon · 14,5 % vol
Mehr über Abadía Retuerta
Das Kloster gehörte dem Prämonstratenserorden und war ab dem 17. Jahrhundert dessen Noviziat für Spanien. Mit der Desamortisation von 1835 mussten die Mönche gehen. Später verdrängten Getreide und Saatgut die Reben. Anfang der 1980er-Jahre wurden die letzten Stöcke gerodet.
Nach dem Übergang an Sandoz kam 1994 Pascal Delbeck, zuvor bei Château Ausone und Belair, als Berater dazu. 1996 entstand nach seinen Plänen die heutige Kellerei. Im selben Jahr kam Ángel Anocíbar als Önologe und Leiter von Weinbau und Keller. Die Reben stehen in 54 kleinen Parzellen, überwiegend Tempranillo, dazu Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot.
2022 erkannte die EU das Gut als eigene geschützte Ursprungsbezeichnung Vino de Pago an. Die Selección Especial nennt das Haus seinen ersten Wein. Sie besteht überwiegend aus Tempranillo, ergänzt um weitere Sorten des Guts. Im ehemaligen Kloster betreibt Abadía Retuerta seit 2012 das Hotel LeDomaine.
