River ist Tom Lubbes Syrah — und gleichzeitig das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bei Matassa. Jahrgang 2025, frisch abgefüllt, noch ganz am Anfang. Ein Naturwein aus Syrah für den Alltag, ohne den Preisaufschlag der Einzellagenweine. Wer Matassa kennenlernen will, ohne tief in die Tasche zu greifen: hier anfangen.
100 % Syrah, spontan vergoren, minimal geschwefelt. Tom Lubbe hält den River bewusst einfach — kein langer Ausbau, keine Amphoren, keine Einzellage. Mit 11 % Alkohol leichtfüßig und für den sofortigen Genuss gedacht. Der 2025er ist der jüngstmögliche Jahrgang, taufrisch und spritzig.
Mittleres Rubinrot. In der Nase Kirsche, schwarzer Pfeffer, Veilchen und ein Hauch Kräuter. Am Gaumen leicht und saftig, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure. Unkompliziert, trinkig, ehrlich. Der perfekte Alltagswein — zu Pizza, Pasta, Grillwurst oder einfach solo.
