Hillside Select - Magnum 1,5L
Shafer Vineyards

Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
15,5 % vol
Jahrgang
2019
€917,90 €611,93 / l
Menge:

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Dieselbe Cuvée wie der Hillside Select, doch in der Magnumflasche — für einen Wein, der ohnehin auf Langstrecke angelegt ist, die ideale Form. In der größeren Flasche altert Wein bekanntlich langsamer, weil das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Flaschenhals günstiger ausfällt.

Auch hier stammen die Trauben von vulkanischem Boden im Stags Leap District, dem schmalen Streifen am Fuß der Vaca Mountains. Der Ausbau dauert 30 Monate im Barrique — kaum kürzer als beim Original, aber genug, um dem Wein seine eigene Reife mitzugeben.

Im Glas ein komplexes Bild: dunkle Kirsche, Espresso und süße Vanille treffen auf feuchte Erde, dazu Rosenblüte, Blaubeere, Salbei und Oregano. Reifes Tannin trägt den langen Nachhall. Mit 15,5 % Alkohol ein Wein für besondere Anlässe, serviert bei 16 bis 18 Grad.

Dazu passt Lamm mit Rosmarin, ein Ratatouille als Beilage und Wild mit Preiselbeeren.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite GeschmackTrocken Jahrgang2019 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon Akoholgehalt in % Vol.15.5 VerschlussKorken Tanningehaltmittel Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypRotweinkelch QualitätsbezeichnungWine Herstellerangabe/InverkehrbringerWeinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen Flaschengröße1500ml
Dieses Produkt kann in keiner Filiale abgeholt werden
€917,90 €611,93 / l
Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019
€917,90