Weingut Espenhof Weisses Espenblatt QbA fruchtig 2025

Ein Gutswein aus Rheinhessen, der drei Rebsorten zusammenbringt, die selten gemeinsam auftreten: Riesling liefert das Rückgrat, Scheurebe die aromatische Nase, Müller-Thurgau die weiche Mitte. Das Weingut Espenhof in Flonheim holt die Trauben dafür von Binger Berg und Geisterberg.

Unter den Reben liegt Porphyr, ein vulkanisches Hartgestein, das in Rheinhessen nur an wenigen Stellen ansteht und den Weinen eine kühle, klare Art mitgibt. Ausgebaut wurde der 2025er sieben Monate lang im Edelstahl — kein Holz, keine Umwege, damit von der Frucht nichts verloren geht. Mit 10,5 % bleibt der Wein ausgesprochen leicht.

Im Glas leuchtendes Strohgelb. In der Nase reifer gelber Pfirsich und Mirabelle, dazu ein Zitrusspiel und grüne, pflanzliche Töne im Hintergrund. Am Gaumen begegnen sich Frucht und Säure in einem lebhaften Wechsel; die Struktur trägt, der Charakter ist jung und unbeschwert. Bei 6 bis 8 Grad im Glas kommt genau das am besten heraus.

Am Tisch mag er Gerichte, die selbst zwischen den Stühlen sitzen: Seezungenfilet mit Champagnersauce, Spieße von Garnelen mit Zitronengras, ein Auberginensalat mit Schafskäse — und ein Apfelsüppchen, in dem Gorgonzola die salzige Gegenstimme gibt.