Aromasorten

Eine Aromasorte ist eine Rebsorte, die sich durch besonders intensive und charakteristische Duftnoten auszeichnet. Diese Aromen entstehen durch eine Kombination aus genetischen Eigenschaften der Rebe, klimatischen Bedingungen und dem Ausbauprozess. Typische Aromasorten sind beispielsweise Sauvignon Blanc mit seinen frischen Noten von Stachelbeere und Zitrusfrüchten, Gewürztraminer mit blumigen und exotischen Anklängen oder Muskateller, der durch seinen intensiven Muskatduft besticht. Auch rote Sorten wie Syrah/Shiraz gehören dazu, bekannt für ihre würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und dunklen Beeren. Weine aus Aromasorten eignen sich besonders für Genießer, die großen Wert auf ein vielschichtiges Bouquet legen, und werden oft jung getrunken, um ihre Frische zu bewahren. Doch je nach Ausbau können sie auch mit zunehmender Reife an Komplexität gewinnen. Aromasorten spielen eine entscheidende Rolle bei der Weinwahl, da sie maßgeblich den Charakter und die Geschmackserfahrung eines Weines prägen. 🍷