Battenfeld-Spanier

Sitz des Guts ist Hohen-Sülzen im südlichen Rheinhessen, wo die Reben auf kargen, kalksteingeprägten Böden im Regenschatten des Donnersbergs wachsen. Für Spanier liegt der eigentliche Schatz unsichtbar unter der Oberfläche: die mächtigen Kalksteinbänke, die den Weinen ihre Mineralität und Struktur geben. Leitsorte ist der Riesling mit rund drei Vierteln der Rebfläche, ergänzt vor allem durch Spätburgunder.

Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und arbeitet nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus; seit 2005 wird biodynamisch gearbeitet. Zu den als VDP.Große Lage klassifizierten Weinbergen gehören der Frauenberg, das Kirchenstück in Hohen-Sülzen sowie der Zellerweg am schwarzen Herrgott. Aus diesen alten Lagen entstehen die Großen Gewächse, die das Profil des Guts prägen.