Château Pichon Baron

Am Anfang stand der Enclos Rauzan, den der Weinhändler Pierre des Mesures de Rauzan gegenüber von Latour anlegte. 1694 kam er als Mitgift seiner Tochter Thérèse in die Ehe mit Jacques François de Pichon Longueville. Nach dem Tod von Joseph de Pichon Longueville wurde der Weinberg 1850 unter seinen fünf Kindern geteilt. Baron Raoul ließ 1851 das Schloss mit den beiden Türmen bauen.

1933 verkaufte die Familie das Gut an die Familie Bouteiller. Nach dem Kauf durch AXA Millésimes 1987 übernahm Jean-Michel Cazes die Leitung. Ab 1988 wurden das Schloss renoviert und ein neues Betriebsgebäude errichtet, 2006 und 2007 folgte ein unterirdischer Keller unter dem Wasserbecken. Um die Jahrtausendwende übernahm Christian Seely die Führung, technischer Direktor ist seit 2022 Pierre Montégut.

Nach eigenen Angaben umfasst das Gut 92 Hektar Kiesböden mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und wenig Sémillon. Der Grand Vin stammt aus den ältesten Reben der historischen Parzellen. Der Jahrgang 2023 besteht aus 80 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Merlot und reifte 18 Monate im Barrique. Daneben entstehen der Zweitwein Les Tourelles, erstmals mit dem Jahrgang 1986, und seit dem Jahrgang 2012 Les Griffons de Pichon Baron.