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Château Pontet Canet
Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé 2014Rot · Bordeaux · 13,5 % vol
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1705 fasste der Magistrat Jean-François de Pontet erste Parzellen nördlich des Ortes Pauillac zusammen. 1757 erwarb er ein Anwesen am Ort Canet, 1781 entstand der Name Château Pontet-Canet. 1865 übernahm der Bordelaiser Händler Henri Herman Cruse das Gut. 1975 kaufte es Guy Tesseron, Weinbauer und Händler in Cognac.
1994 übergab Guy Tesseron die Leitung an seinen Sohn Alfred. Unter ihm begann 2004 die Umstellung auf Biodynamie, zunächst auf 14 Hektar Merlot, ein Jahr später im ganzen Weinberg. Seit 2008 ziehen Percheron-Pferde einen Teil der Arbeit durch die Reihen. Seit 2015 arbeitet Alfreds Tochter Justine Tesseron auf dem Gut.
Kern der Lage ist ein Kiesrücken über Kalk, den das Gut das Plateau nennt. Zum Fluss hin werden die Böden kalkiger und toniger. Nach eigenen Angaben stehen rund 65 Prozent Cabernet Sauvignon, 30 Prozent Merlot sowie wenig Cabernet Franc und Petit Verdot. Seit 2012 reift ein Teil des Weins in Amphoren aus Beton, der Rest 16 bis 18 Monate in Barriques, etwa die Hälfte davon neu.
