Weinflasche Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG, Rotwein aus Venetien

Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013

€92,95 €123,93 / l

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Ravazzol Riserva 2013 — Ca' La Biondas höchste Amarone-Stufe: eine Riserva, die nur in besonderen Jahrgangen erzeugt wird. Über zehn Jahre Reife, längerer Fassausbau als der regulare Ravazzol, aus den ältesten Reben der gleichnamigen Lage in Marano di Valpolicella. Ein Amarone für Sammler und Liebhaber.

Corvina, Corvinone und Rondinella, auf Arele getrocknet, mindestens vier Jahre im Fass gereift (statt drei beim regulären Amarone). 2013 war im Veneto ein sehr guter Jahrgang — ausgewogen, mit guter Säure, ideal für Langzeitreifung. Der Wein hat über zehn Jahre Flaschenreife und ist im besten Trinkalter.

Tiefes Granatrot mit ziegelroten Rändern. In der Nase ein Bouquet aus Dörrkirsche, Tabak, Leder, Zedernholz, dunkler Schokolade und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen monumental — kraftvoll, samtig, komplex, mit einer Säure, die den Wein trotz 16 % Alkohol lebendig halt. Endloser Abgang. Dekantieren und zu Wild, Trüffel oder einem sehr reifen Parmigiano genießen.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietVenetien GeschmackTrocken Jahrgang2013 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Corvina , Corvinone , Rondinella Akoholgehalt in % Vol.16.0 Tanningehaltmittel Säurebetonunggering Dekantierempfehlungja GlastypRotweinkelch Flaschengröße750ml

Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013

€92,95

Ca' La Bionda ist ein renommiertes Familienweingut im Herzen des Valpolicella Classico, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens. Seit 1902 widmet sich die Familie Castellani mit Leidenschaft der Herstellung traditioneller Weine, die das einzigartige Terroir und die Traditionen des Valpolicella authentisch widerspiegeln. Besonders berühmt ist das Weingut für seine eleganten Amarone- und Recioto-Weine, die aus sorgfältig getrockneten Trauben entstehen und durch ihre Tiefe, Komplexität und feine Balance beeindrucken.

Die Weinberge von Ca' La Bionda liegen auf Hügeln mit kalkhaltigen und tonigen Böden, die den Trauben eine bemerkenswerte Mineralität und Frische verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie des Weinguts, ebenso wie die Arbeit mit autochthonen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet, um ihre Reinheit und Qualität zu bewahren.

Die Weine von Ca' La Bionda sind ein Ausdruck von Eleganz und Tradition. Der Amarone della Valpolicella Classico ist das Flaggschiff des Weinguts – ein kraftvoller, intensiver Rotwein mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade, perfekt ausbalanciert durch eine feine Säure und seidige Tannine. Der Valpolicella Classico Superiore hingegen besticht durch Frische und Zugänglichkeit, während der Recioto della Valpolicella süße Weinkenner mit seiner reichen, samtigen Textur begeistert.

Im Weingärtners Genusshandwerk Onlineshop finden Sie eine exklusive Auswahl an Weinen von Ca' La Bionda. Ob Amarone, Valpolicella oder Recioto – entdecken Sie die Essenz des Valpolicella Classico und erleben Sie die faszinierende Welt eines Weinguts, das die Tradition des italienischen Weinbaus mit moderner Handwerkskunst verbindet. Lassen Sie sich von der Magie der Weine aus Ca' La Bionda verzaubern.