Estandon Légende Provence Rosé 2018
Rosé muss nicht immer jung getrunken werden. Die mitunter lagerfähigsten und komplexesten Rosés der Provence stammen eigentlich aus Bandol. Doch auch in der Cote de Provence werden Weine gemacht, die tief, komplex und auch lagerfähig sind. Warum man solchen Rosé lagern wollen sollte? Weil es sich lohnt!
Der Légende ist ein solches Muster-Exemplar. Die Trauben stammen aus Weingärten der drei Unterregionen der Provence, den Départements Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône und Var. Aus den besten Lagen und wiederum deren besten Parzellen stammen die Trauben für diesen (Denkwein-)Rosé.
Geerntet wird nach voller Reife bzw. bei leichter Überreife. Die Vinifikation erfolgt für acht Monate in neuen Holzfässern aus französischer Eiche. Zunächst werden aus der verschiedenen Lagen fünf sog. Micro-Cuvées erzeugt, die dann nach jeweiligem sechsmonatigen Hefelager miteinander vermählt werden. Die Cuvée besteht aus Grenache und Rolle (Vermentino). Rolle ist übrigens eine weiße Rebsorte. Sie stiftet Frische und Leichtigkeit.
Vor dem Genuss bitte unbedingt karaffieren oder ein gutes Glas einschenken und die Flasche für eine gute Stunde beiseite stellen. Frisch geöffnet ist er nämlich noch etwas verschlossen. Das ändert sich jedoch mit weiterer Reife oder etwas Luft eben. In der Nase zwar vom Holz geprägt, jedoch nicht zu vanillig-süß, sondern mit Anflügen von mediterranen Kräutern und Waldbeeren. Am Gaumen dicht, mit leichtem Gerbstoff ausgestattet. Nicht zu kalt trinken. Die Saftigkeit ist groß, dabei ist er jedoch auch bei höherer Temperatur nicht alkoholisch. Scheinbar ewig am Gaumen und auch im Nachhall nicht enden wollend. Wer Rosé liebt, wird den Légende lieben. Wer eigentlich nur Rotwein mag, sollte das hier unbedingt mal probieren. Und keine Angst: 2016 ist nicht zu alt! Das fängt gerade erst an richtig Spaß zu machen.
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| Bestellung | Preis |
|---|---|
| 1 Kleinmöbel | 49,00 € |
| Großmöbel / mehrere Stücke | 80,00 € pauschal |
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Die Estandon Vignerons ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft im Herzen der Provence, die seit Jahrzehnten für herausragende Weine steht. Besonders bekannt ist Estandon für seine eleganten Roséweine, die das Lebensgefühl der Provence in Perfektion einfangen. Das einzigartige Terroir – eine Kombination aus kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und intensiver Sonneneinstrahlung – verleiht den Weinen ihre Frische, Mineralität und feine Aromenstruktur.
Die Genossenschaft vereint zahlreiche Winzer der Region, die ihre Trauben mit großer Sorgfalt kultivieren. Nachhaltigkeit steht dabei an oberster Stelle: Von der naturnahen Bewirtschaftung der Weinberge bis hin zur ressourcenschonenden Verarbeitung wird großer Wert auf einen respektvollen Umgang mit der Umwelt gelegt. Dies spiegelt sich in der Qualität und Reinheit der Weine wider.
Die Roséweine von Estandon, wie der berühmte Estandon Héritage, bestechen durch ihre zarte Farbe, Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Sie sind der ideale Begleiter für leichte Gerichte, Sommerabende oder einfach als Genussmoment zwischendurch. Neben Roséweinen produziert Estandon auch charaktervolle Weiß- und Rotweine, die das reiche Erbe und die Vielfalt der Provence widerspiegeln.
Die Philosophie von Estandon verbindet moderne Technologie mit traditionellen Techniken, um Weine zu schaffen, die sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Einsteiger begeistern. Jeder Schluck ist eine Reise durch die malerischen Landschaften der Provence, mit ihrem Lavendel, Olivenhainen und der typischen mediterranen Lebensfreude.
Entdecken Sie im Weingärtners Genusshandwerk Onlineshop die außergewöhnlichen Weine von Estandon Vignerons. Lassen Sie sich von der Eleganz und Authentizität dieser Weine inspirieren und holen Sie sich ein Stück Provence direkt ins Glas!