Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO

Rebsorte
Pinot Noir/Spätburgunder
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
13,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Burgund · 2023
Preis: €1.739,90 Stückpreis €1.159,93 / l
Menge:

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„MCMLV" — römisch für 1955 — verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfüllung des „Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers älteste Stöcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Noblesse.

Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot-Noir-Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Erträge von höchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration in vollendete Form.

Im Glas dunkles Granatrot, in der Nase schwarze Kirsche, Trüffel, Veilchen und feine Würze. Am Gaumen monumental und doch seidig, mit vibrierender Mineralität, samtigem Tannin und schier endlosem Nachhall. Eine Rarität für Sammler und große Momente — viele Jahre lagerfähig. Lange vorher dekantieren.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietBurgund GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Pinot Noir/Spätburgunder BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.13.5 Tanningehaltgering Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungja GlastypBurgunderglas Flaschengröße1500ml
Preis: €1.739,90 Stückpreis €1.159,93 / l
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 1,5L BIO
€1.739,90