Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg, Sélection de Grains Nobles 2000

Rebsorte
Pinot Gris/Grauburgunder
Farbe · Geschmack
Weiß, edelsüß
Alkohol
11,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Elsass · 2000

Kritikerwertungen · Jahrgang 200095 Wine Spectator · 97 Robert Parker

Preis: €114,90 Stückpreis €153,20 / l
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Eine Selection de Grains Nobles mit einem Vierteljahrhundert Flaschenreife — edelfauler Pinot Gris aus der warmen Rotenberg-Lage in Wintzenheim, Jahrgang 2000. Dieser Dessertwein hat mit 11,5 % Alkohol mehr Substanz als die konzentrierteren SGN-Weine und zeigt nach 25 Jahren eine faszinierende Verbindung von Süße und gereifter Komplexität.

Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von überirdischer Komplexität: Dattelsirup, kandierte Orangenschale, Karamell, Waldhonig, Safran und eine erdige Tiefe. Am Gaumen ist die Süße noch immer präsentbei aber vollständig mit der Säure und der Tertiär-Aromatik verschmolzen. Sirupartige Textur, endloser Abgang.

Ein historischer Dessertwein für die bedeutendsten Momente. Zu Foie Gras, Roquefort oder pur als kroenender Abschluss. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte von 25 Jahren Reifung.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietElsass GeschmackEdelsüß Jahrgang2000 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Pinot Gris/Grauburgunder Akoholgehalt in % Vol.11.5 Säurebetonungmittel Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml
Preis: €114,90 Stückpreis €153,20 / l
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg, Sélection de Grains Nobles 2000
€114,90