17 Produkte
Das Sortiment
Der Einstieg
6 Weine · €30,80 bis €45,90
Die Mitte
11 Weine · €45,95 bis €57,90
Mehr über HM Lang
Bewirtschaftet wird das Gut biodynamisch und ist seit 2017 Demeter-zertifiziert; zusätzlich besteht eine EU-Bio-Zertifizierung. Die Langs setzen ausschließlich auf die beiden für das Kremstal typischen Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling, gewachsen auf Gneis, Granit und Löss in Lagen wie dem Steiner Schreck. Ein Teil der Reben ist sehr alt. Im Keller reifen die Weine lange, werden schonend und langsam gepresst und unfiltriert gefüllt. Ziel ist eine Stilistik von Klarheit, Präzision und trinkfreudiger Leichtigkeit.