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Shafer Vineyards
Hillside Select - Magnum 1,5L 2019Rot · 15,5 % vol
Mehr über Shafer Vineyards
John Shafer kam aus dem Verlagswesen in Chicago. Sein Sohn Doug stieg 1983 als Kellermeister ein und führte das Weingut ab 1994 als Präsident. Im selben Jahr übernahm Elias Fernández den Keller. Er hatte 1984 als Assistent begonnen und ist laut Fachpresse von 2026 weiterhin Kellermeister.
Hillside Select ist ein reiner Cabernet Sauvignon von den eigenen Hanglagen im Stags Leap District. One Point Five ist ebenfalls ein Cabernet Sauvignon. Relentless verbindet Syrah und Petite Sirah. TD-9 ist ein weiterer Rotwein. 2022 verteilten sich die Reben auf vier Güter, zwei im Stags Leap District, eines im Oak Knoll District und eines in Carneros. Nach Wine Spectator stammten damals rund 85 Prozent der Trauben aus eigenen Lagen.
Shinsegae Property kaufte das Weingut über die US-Tochter Starfield Properties. Kellermeister und Weinbergsteam blieben. Nach eigenen Angaben arbeitet Shafer ohne Herbizide und Insektizide und düngt mit eigenem Kompost. Seit 2004 erzeugt der Betrieb Solarstrom.




