Spice Route Winery

Südafrika · 2 Weine

Spice Route ist eine Kellerei im Swartland an der Westküste Südafrikas. Charles Back, Eigentümer von Fairview in Paarl, gründete sie nach eigenen Angaben 1997 auf Klein Amoskuil, einer früheren Tabakfarm bei Malmesbury. In den alten Trockenschuppen für Tabak richtete er den Keller ein. Die Reben stehen überwiegend als Buschreben ohne Bewässerung und ohne Drahtrahmen.

Mehr über das Weingut

Spice Route Winery

Spice Route Chenin Blanc 2022

Weiß · 14,0 % vol

€16,90 €22,53 / l

Weißwein

Spice Route Winery

Spice Route Bushvine Grenache 2019

Rot · 13,5 % vol

€19,50 €26,00 / l

AusverkauftRotwein

Mehr über Spice Route Winery

Auslöser war ein Tank Sauvignon Blanc in einer Swartland-Genossenschaft. Back verfolgte ihn zu einem 1965 gepflanzten, unbewässerten Buschrebenweinberg auf Klein Amoskuil, nach Angaben des Hauses dem ältesten Sauvignon-Blanc-Weinberg Südafrikas. Erster Kellermeister war Eben Sadie. Er ging 2002, um eigene Weine zu machen. Seitdem leitet Charl du Plessis den Keller.

Die Böden bestehen aus Malmesbury-Schiefer sowie verwittertem Granit und Ton mit Eisenkrusten. Gepflanzt sind unter anderem Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Petite Sirah, Pinotage und Chenin Blanc. Auf lange, warme Sommertage folgt kühle Nachtluft vom Atlantik.

Bei Paarl gibt es zudem ein Besucherzentrum namens Spice Route mit Restaurants und Handwerksbetrieben, in dem die Kellerei eine Verkostung hat. Die Weine entstehen weiter im Swartland. Spice Route und Fairview haben denselben Eigentümer, Fairview hat einen eigenen Hub.