Velich

Nur Weißwein

Am Neusiedlersee, wo Rotwein und edelsüße Weine den Ruf machen, führt Velich ausschließlich Weißwein: Chardonnay, Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskat-Ottonel und Bouvier. Zwölf Hektar, mehr nicht.

Möglichst wenig tun

Das Weingut formuliert seine Arbeitsweise in einem Satz: „Wir lassen den Wein durch die Natur bearbeiten.“ Konkret heißt das: perfekte Trauben in möglichst hoher und harmonischer Reife ernten, den Most weder chemisch noch mechanisch beeinträchtigen, lange auf der Hefe lagern und ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären.

Zwei Brüder, zwei Wege

Roland und Heinz Velich führten das Gut gemeinsam. 2001 gründete Roland Velich mit Moric ein eigenes Projekt im mittleren Burgenland; seit 2006 führt Heinz Velich das Weingut in Apetlon allein.

Eine späte Anerkennung

2012 kürte Falstaff Velich zum Winzer des Jahres — mehr als zwei Jahrzehnte nach dem ersten Tiglat.

Jahreszahlen und Angaben zum Betrieb überwiegend nach Fach- und Handelsquellen. Die Website des Weinguts nennt selbst weder Gründungsjahr noch Rebfläche, Personen oder Zertifikate; die Angaben zur Fläche schwanken je nach Quelle.