Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2018 BIO

Rebsorte
Pinot Gris/Grauburgunder
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Alkohol
13,0 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Elsass · 2018

Kritikerwertungen · Jahrgang 201891–92 Robert Parker · 94 James Suckling

Preis: €42,90 Stückpreis €57,20 / l
Menge:

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Der Heimbourg 2018 — ein biodynamischer Pinot Gris mit mehreren Jahren Flaschenreife aus der vulkanischen Lage in Turckheim. Im Vergleich zum jüngeren 2023er zeigt der 2018er mehr Tiefe, Rauchigkeit und Integration. Die vulkanische Mineralität tritt stärker in den Vordergrund und verleiht dem Wein eine faszinierende Ernsthaftigkeit.

Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, getrocknete Aprikosen, Honig und eine vulkanische Tiefe. Am Gaumen ist der Wein rund und komplex mit einer cremigen Textur und einer gut integrierten Restsüße die von einer präsenten Säure getragen wird. Bei 13 % Alkohol mittelschwer und harmonisch. Langes, rauchiges Finish.

Ein gereifter Pinot Gris für die gehobene Küche. Zu Gerichten mit Morcheln, kräftigem Geflugel, Foie Gras oder einem gereiften Bergkäse eine ausgezeichnete Wahl.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietElsass GeschmackTrocken Jahrgang2018 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Pinot Gris/Grauburgunder BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.13.0 Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml
Preis: €42,90 Stückpreis €57,20 / l
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg 2018 BIO
€42,90