Pfeffingen Ungstein Grauburgunder 2024 VDP.Ortswein
Charaktervoll, charmant – mit Tiefe und Eleganz.
Dieser Grauburgunder aus der VDP.Ortswein-Linie stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen rund um Ungstein, wo Buntsandsteinböden den Weinen eine besondere Kombination aus Finesse und Kraft verleihen.
Der Ausbau in großen Holzfässern und ein Teil im Barrique prägt den Stil dieses Weins deutlich: In der Nase zeigen sich feine Röstaromen, Vanille, Walnuss und reife Quitte – eine komplexe, warme Aromatik, die dennoch nicht schwer wirkt.
Am Gaumen spiegelt sich dieses Spiel aus Kraft und Eleganz wider: geschmeidig, druckvoll und harmonisch, mit gut eingebundener Frucht und dezenter Würze. Der feine Schmelz und die nussige Tiefe machen ihn zu einem großartigen Speisenbegleiter – besonders zu Gerichten mit Röstaromen, wie gegrilltem Geflügel, Pilzragout oder einer herbstlichen Quiche.
✔ Ausbau im großen Holz und Barrique
✔ Komplexe, warme Aromatik mit Struktur
✔ Perfekter Food-Wine mit Anspruch
Fazit: Ein ernstzunehmender Grauburgunder mit Seele – kraftvoll, ausgewogen und stilvoll vinifiziert.
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