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Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP 2023
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Aus Fournes kommt die Réserve der Domaine Bois de Brignon, gewachsen auf sandigem Lehm über Kalk und Quarzit. Der Wein, bei dem das Gut die dunklen Beeren nach vorn stellt: Heidelbeere, Cassis und Johannisbeere im Duft, umspielt von einer Würze, die eher charmiert als drängt.
Am Gaumen übernimmt die Mineralität, getragen von Tanninen mit pudriger Textur. Zwölf Monate reift die Réserve im Beton — ein Ausbau, der keine Holzaromen beisteuert und die Sorten für sich sprechen lässt. Trocken, mit 14,5 % im Rücken und einem Finale, das sich Zeit lässt.
Dazu passt
Rotes Fleisch, ein langsam geschmortes Bœuf Bourguignon, Pasta oder Reisgerichte.
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€9,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietRhone (Süd)
Jahrgang2023
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Grenache
,
Syrah
,
Cinsault
Akoholgehalt in % Vol.14.5
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungAOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Herstellerangabe/InverkehrbringerLes Coteaux de Fournès Inmmeuble de la Cave Coopérative, FR 30210 Fournès
Flaschengröße750ml
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Bois de Brignon Réserve Côtes du Rhône AOP 2023
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