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Roche-Audran Merlot, IGP Méditerranée 2024 BIO
Sortenreiner Merlot aus der biodynamisch bewirtschafteten Domaine Roche-Audran im Süden der Rhône — ein Wein, der zeigt, dass diese international oft glattgebügelte Rebsorte auch eigenständig und ehrlich schmecken kann.
Die Merlot-Reben wachsen auf den steinigen Böden der südlichen Rhône, biodynamisch gepflegt und von Hand gelesen. Ein behutsamer Ausbau bewahrt Frucht und Trinkfreude, ganz ohne überflüssigen Holzeinsatz.
Im Glas tiefes Rubinrot, in der Nase reife Pflaume, Brombeere und ein würziger, kräutriger Hauch. Am Gaumen samtig und saftig, mit weichen Tanninen und rundem, mittellangem Nachhall. Ein unkomplizierter, charaktervoller Roter zu Grillfleisch, Schmorgerichten oder Hartkäse. Bei etwa 16 °C ein echter Genuss.
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