Cirelli Montepulciano d'Abruzzo DOC 2025 BIO

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Francesco Cirelli arbeitet in den Abruzzen, im Süden der Provinz Teramo. Gleich neben seinem Hof beginnen die Calanchi, Kalkhänge, die Regen und Wind tief eingeschnitten haben. Trebbiano, Pecorino und Montepulciano, also die angestammten Sorten der Abruzzen, sind sein ganzes Programm. Dieser Montepulciano ist für uns sein Rotwein für jeden Tag. Ein Winzer, dem man gern über die Schulter schaut.

Montepulciano ist die rote Hauptsorte der Abruzzen und hat nichts mit dem toskanischen Ort Montepulciano zu tun, die Namensgleichheit verwirrt bis heute. Die Sorte bringt Farbe, reife Frucht und weiches Tannin mit. Für uns ist sie die freundlichste Rotweinsorte Italiens. Der 2025er hat 13 % Alkohol und ist biozertifiziert.

Ein Montepulciano dieser Art zeigt typischerweise Kirsche, Pflaume und Brombeere, dazu etwas Kräuter und Pfeffer, am Gaumen saftig und rund, mit weichem Tannin und frischer Säure. Ein Rotwein, der einfach schmeckt. Dazu Pasta all'Amatriciana, Arrosticini vom Grill oder eine Pizza mit Salsiccia. Leicht gekühlt servieren, bei 15 bis 16 Grad.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietAbruzzen GeschmackTrocken Jahrgang2025 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Montepulciano Akoholgehalt in % Vol.13.0 Flaschengröße750ml