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Artadi La Poza de Ballesteros 2020 BIO
La Poza de Ballesteros gehört neben El Pisón und El Carretil zu Artadis großen Einzellagen — eine Parzelle in Laguardia, deren Tempranillo-Reben einen Wein von außerordentlicher Tiefe und Komplexität hervorbringen. Im Ranking des Weinguts direkt hinter El Pisón angesiedelt.
Der 2020er zeigt die Wärme des Jahrgangs in Form von konzentrierter Frucht und seidiger Textur: schwarze Kirsche, Brombeere, Lakritz, Gewürznelke und eine feine Röstnote. Am Gaumen voluminös und dicht, mit reifen Tanninen und einer Säure, die dem Wein Richtung gibt. Der Abgang ist sehr lang und von Mineralität geprägt. Braucht noch fünf bis zehn Jahre — oder zwei Stunden in der Karaffe. Zu Lammkeule oder Rinderfilet.
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