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Vins El Cep L'Alzinar, Brut Nature Reserva 2022 BIO
L'Alzinar ist Vins El Ceps Einstiegs-Cava — biozertifiziert, Brut Nature, mit mindestens 15 Monaten Hefelagerung. Der Name bedeutet "Eichenhain" und verweist auf die Landschaft rund um die Weinberge im Penedès. Qualität zum fairen Preis.
Xarel·lo und Macabeu. Im Glas blasses Strohgelb mit feiner Perlage. Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einer feinen Cremigkeit. Null Dosage — trocken und ehrlich, ohne Schnörkel. Kurzer bis mittellanger Abgang. Der perfekte Alltagsschaumwein — zum Aperitif, zu Salaten oder einfach so. Zeigt, dass guter Cava nicht teuer sein muss.
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