Revelette Chateau Revelette Rouge 2023 BIO

Château Revelette Rouge ist der Einstiegs-Rotwein des Hauses — Grenache, Syrah und Cabernet Sauvignon, biozertifiziert, provenzalisch und ehrlich. Für unter achtzehn Euro ein biodynamischer Rotwein aus der Provence, der zeigt, dass die Region mehr kann als blassen Rosé.

Biologisch bewirtschaftet, im Stahltank und teilweise im Holz ausgebaut. 13 % Alkohol. Revelette liegt nördlich von Aix-en-Provence, auf Kalksteinböden in einer Höhenlage, die den Weinen Frische und Struktur gibt — mehr Rhône als Côte d'Azur. Der 2023er ist taufrisch und unkompliziert.

Mittleres Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, Garrigue, ein Hauch Lavendel und Kräuter. Am Gaumen leicht bis mittelschwer, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure. Ein ehrlicher provenzalischer Rotwein für den Alltag — zu Grilladen, Ratatouille, Pizza oder leicht gekühlt im Sommer.