Chateau Montdomaine

Chateau Montdomaine wird seit 2015 von Louisa und Frédéric Plou bewirtschaftet, die im kleinen Chateau mit ihren Kindern leben. Ihre Familie ist schon seit über 500 Jahren im Weinbau tätig. Das Chateau wurde zwischen 1832 und 1834 von Henry Faré erbaut, einem Kommandanten und Kriegshelden unter Napoleon. Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf biologischen Anbau. Die Weine werden schon heute jedoch komplett von Hand gemacht. Es handelt sich um sogenannte 'low intervention' Weine. Das sind Weine, die kaum geschwefelt werden, weil das Rebmaterial so gesund und gut selektioniert wurde, dass die späteren Weine fast ohne Schwefel auskommen. Die Etiketten werden in den meisten Fällen von Louisa entworfen, die ihrerseits auch als Künstlerin tätig ist. Die Weine sind ehrlich, rebsortentypisch, individuell und bereiten höllische Trinkfreude.