Henri & Gilles Buisson Meursault "Les Vignes de Marguerite" AOC 2023 BIO

Rebsorte
Chardonnay
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Alkohol
13,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Burgund · 2023

Kritikerwertungen · Jahrgang 202393 Robert Parker

Preis: €124,95 Stückpreis €166,60 / l
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Meursault — einer der klangvollsten Namen unter Burgunds Weisswein-Appellationen. Henri & Gilles Buisson besitzen hier die Parzelle Les Vignes de Marguerite, biodynamisch bewirtschaftet und auf dem typischen Kalkstein-Mergel-Boden gewachsen, der Meursault seine buttrige Opulenz und mineralische Tiefe verleiht. Spontane Vergärung, Ausbau in gebrauchten Fässern.

Der 2023er zeigt die jugendliche Frische eines großen Meursault. Gelbe Früchte — Pfirsich, Mirabelle, ein Hauch Quitte — verschmelzen mit Noten von Haselnuss, frischer Butter und einem mineralischen Kern von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen cremig und vollmundig, aber mit einer Säure, die alles in Balance hält und dem Wein Spannung verleiht. Der Nachhall ist lang und von einer würzigen Nussigkeit geprägt.

Ein Meursault, der sofort beeindruckt und mit Reife noch gewinnen wird. Fünf bis acht Jahre Lagerung werden belohnt. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce, einem cremigen Risotto mit weißem Trüffel oder einem reifen Comté. Großer weißer Burgunder zum fairen Preis.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietBurgund GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Chardonnay BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.13.5 Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml
Preis: €124,95 Stückpreis €166,60 / l
Henri & Gilles Buisson Meursault "Les Vignes de Marguerite" AOC 2023 BIO
€124,95