Henri & Gilles Buisson

In der zweiten Generation baute Gilles Buisson gemeinsam mit seiner Frau Monica das Weingut aus und erweiterte die Rebfläche bis um das Jahr 2000 auf etwa 14 Hektar. Seit 2008 führen seine Söhne Frédéric und Franck Buisson den Betrieb: Frédéric verantwortet Weinberg und Keller, Franck den Vertrieb.

Die Domaine umfasst heute rund 19 bis 20 Hektar, verteilt über zahlreiche Lagen der Côte de Beaune – neben Saint-Romain unter anderem Auxey-Duresses, Meursault, Volnay, Pommard und Beaune sowie die Grands Crus Corton und Corton-Charlemagne. Etwa elf Hektar sind mit Pinot Noir bestockt, rund acht mit Chardonnay; dazu kommt Aligoté, unter anderem aus einer hoch gelegenen Parzelle in Saint-Romain.

Das Weingut ist seit 2009 biologisch zertifiziert (Ecocert) und arbeitet seit 2018 biodynamisch (Biodyvin). Im Mittelpunkt steht eine terroirbetonte Arbeitsweise, die den einzelnen Lagen und den natürlichen Rhythmen des Weinbaus folgt.