14 Produkte
Das Sortiment
Der Einstieg
4 Weine · €72,90 bis €107,90
Die Mitte
3 Weine · €112,90 bis €166,95
Die Spitze
2 Weine · €229,95 bis €757,90
Mehr über Larmandier-Bernier
Zwei Familien, ein Name
Die Familien Larmandier und Bernier bauen seit 1765 Wein an, ihre Weinberge in den Premiers und Grands Crus der Côte des Blancs gehen aufs 19. Jahrhundert zurück. Überliefert ist eine Aussage von Louis Prosper Larmandier zur Ernte 1856 — zehn Fass je Arpent, ohne amerikanische Unterlagsreben und ohne Dünger. 1925 schilderte Jules Larmandier einem Journalisten die Schäden des Traubenwicklers. Ab etwa 1950 belieferte die Familie große Pariser Restaurants.
Der Weg nach 1988
1992 verschwanden die Herbizide vollständig. 1995 wurde erstmals eine einzelne Parzelle getrennt vinifiziert. 1999 stellte das Gut vollständig auf Biodynamie um, vergor mit eigenen Hefen und baute fortan in Fässern und Fudern statt in Edelstahl aus. 2003 kam die Bio-Zertifizierung.
Eine Reserve, die nie leer wird
Seit 2004 führt das Haus eine ewige Reserve. Die beiden Basisweine Latitude und Longitude enthalten jeweils rund vierzig Prozent daraus — jede Flasche trägt damit einen Anteil aller Jahrgänge seit 2004.
Namen mit Vorgeschichte
Latitude hieß früher schlicht „Tradition“, ein Name, den Pierres Eltern in den 1970ern wählten. Longitude firmierte seit Anfang des 20. Jahrhunderts als „Blanc de Blancs“. Die heutigen Namen beschreiben, was die Weine unterscheidet: die eine Cuvée stammt aus dem Süden von Vertus, die andere zieht sich über vier Gemeinden.
Im Weinberg
Mehr als neunzig Prozent der Rebfläche stehen im Chardonnay, das Durchschnittsalter der Reben liegt bei fünfunddreißig Jahren. Nachgepflanzt wird aus Massenselektion der Bestände beider Großväter. Gelesen wird ausschließlich von Hand, zugekauft werden keine Trauben. 2021 gehörte das Haus zu den ersten vierundzwanzig Betrieben, die Robert Parkers Green Emblem für Nachhaltigkeit erhielten.
Die nächste Generation
Arthur Larmandier stieg 2017 ein, sein Bruder Georges 2021 — nach drei Jahren als Luftfahrtingenieur.
Jahreszahlen und Angaben zum Betrieb nach Angaben des Hauses (larmandier.fr). Die Angaben zur Rebfläche schwanken je nach Quelle zwischen sechzehn und neunzehn Hektar.