Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2019

Rebsorte
Nebbiolo
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
14,0 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Piemont · 2019

Kritikerwertungen · Jahrgang 201993 Robert Parker · 96 Vinous Media

Preis: €81,90 Stückpreis €109,20 / l
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Der Fausoni 2019 — Sottimanos klassische Einzellage aus einem warmen, konzentrierten Jahrgang. Sechs Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine ansprechende Entwicklung verliehen: Die anfängliche Kraft hat sich in Harmonie verwandelt, die Tannine sind weicher geworden.

2019 war im Piemont ein Jahrgang von Konzentration und Dichte — und Fausoni verstärkt diese Eigenschaften mit seinem strukturierten Terroir. Ausbau im Barrique und großen Holzfass, nach Sottimanos bewährter Methode.

Granatrot mit orangen Reflexen. In der Nase Kirsche, Tabak, Leder und ein Hauch Gewürznelke. Am Gaumen kraftvoll und harmonisch, mit reifen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Barbaresco in schöner Trinkreife — hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch oder einem reifen Castelmagno.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandItalien AnbaugebietPiemont GeschmackTrocken Jahrgang2019 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Nebbiolo Akoholgehalt in % Vol.14.0 Tanningehaltmittel Säurebetonungmittel Dekantierempfehlungnein GlastypBurgunderglas Flaschengröße750ml
Preis: €81,90 Stückpreis €109,20 / l
Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2019
€81,90