HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Dritter Akt" unfiltriert 2017 BIO

Rebsorte
Grüner Veltliner
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Alkohol
12,0 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Kremstal · 2017
Preis: €57,90 Stückpreis €77,20 / l
Menge:

Lieferbar · Lieferzeit 1–4 Tage · ab 2 Flaschen versandkostenfrei

Sicher bezahlen mit
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Dritter Akt 2017 von HM Lang gehört zu den frühen Naturwein-Cuvées von Markus Lang — eine Stilistik, die sich seit damals weiter geschärft hat. Sieben Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine sehr harmonische Phase gebracht, in der die für den jungen Steiner Schreck typische Reduktion einer feinen Reifearomatik gewichen ist.

Im Glas zeigt sich ein leicht getrübtes Goldgelb mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet flintig, rauchig und hefig — der typische Steiner-Schreck-Auftakt — und entwickelt sich mit Belüftung in Richtung Bratapfel, Quitte, Honig, weißem Pfeffer und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und ruhig, die Tannin-Spur ist vollständig integriert, die Säure ist tragend, der Abgang lang und salzig-mineralisch — ein Wein für Naturwein-Liebhaber mit Geduld.

Hervorragend zu Gurke gefüllt mit Avocado, Tomate und gerösteten Pistazien, zu lauwarmem Lachs mit Limette oder zu Bresse-Hähnchen mit Morcheln. Auch zu reifem Comté oder einem würzigen Vacherin Mont-d'Or zeigt er seine Komplexität. Bei 12 bis 14 Grad servieren, mindestens eine Stunde vorher öffnen.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandÖsterreich AnbaugebietKremstal GeschmackTrocken Jahrgang2017 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Grüner Veltliner BiozertifikatAT-BIO-402 Akoholgehalt in % Vol.12.0 Säurebetonungmittel Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml
Preis: €57,90 Stückpreis €77,20 / l
HM Lang Grüner Veltliner Riede Steiner Schreck "Dritter Akt" unfiltriert 2017 BIO
€57,90