Piedemonte

Nach eigenen Angaben umfassen die Weinberge rund 210 Hektar in vier Gemeinden. Um Olite und Beire stehen die Reben ohne Bewässerung, zum Teil auf Terrassen. Cadreita und Villafranca liegen weiter südlich in der Ribera de Navarra, dort prägen weite, ebene Flächen und wenig Wasser den Anbau.

Angebaut werden die heimischen Sorten Tempranillo, Garnacha, Viura und Moscatel de Grano Menudo, dazu Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Die Linie Gamma besteht aus Cuvées. Für den weißen Gamma vergärt die Kellerei Chardonnay, Viura und Moscatel getrennt im Edelstahl und verschneidet sie danach. Der rote Gamma entsteht ebenso aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo. Der Rosado ist reinsortiger Garnacha von unbewässerten Lagen, gewonnen im Saftabzug.

Die Crianzas von Merlot und Cabernet Sauvignon reifen in Eichenfässern mit 225 Litern, der Merlot nach Angaben der Kellerei neun Monate. Seit 2010 arbeitet die Genossenschaft nach den Lebensmittelstandards BRC und IFS. Die Bodega gehört zur Weinroute Navarras und bietet Führungen in Olite an.