Piwi Kollektiv NOU Crémant Brut BIO

Name: Piwi Kollektiv NOU Crémant Brut BIO
Brand: PIWI Kollektiv
Price: 14.90 EUR
Availability: InStock

NOU Crémant – der laute Beweis, dass Nachhaltigkeit knallen darf

Was prickelt, wenn Cabernet Blanc, Johanniter und Souvignier Gris zusammen tanzen? Richtig: unser NOU Crémant. Handgelesen, handgemacht, handverliebt – komplett aus pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten. Kein Zukauf, kein externer Verschnitt. Nur echtes Handwerk und traditionelle Flaschengärung, wie sie in der Champagne nicht schöner blubbern könnte.

Das Ergebnis? Feinste Perlage, duftend nach Zitrus, Blüten und ein bisschen Brioche-Frühstück. Am Gaumen lebendig, elegant, mit Zug und Haltung. Ein Crémant für alle, die Nachhaltigkeit nicht nur trinken, sondern feiern wollen.

Vom Apéro bis zur Afterhour – dieser Schaumwein macht alles mit. Und weil er vom Piwi Kollektiv kommt, steht er für Zukunft im Glas: radikal regional, biologisch sinnvoll, geschmacklich ein Statement. Also: Korken knallen, Haltung zeigen, weitertrinken.

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€14,90 €19,87 / l

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietBaden GeschmackBrut WeinfarbeWeiß BiozertifikatDE-ÖKO-039 Akoholgehalt in % Vol.12.5 VerschlussSektverschluss Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml

Eigenschaften

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Piwi Kollektiv – Zukunft im Glas, Wandel im Weinberg

Was passiert, wenn Winzer:innen, die bisher unter dem Radar liefen, plötzlich laut denken? Richtig: Das Piwi Kollektiv entsteht. Eine Bewegung, die den Weinbau neu erfindet – mit fairen Verträgen, echtem Bio-Handwerk und Rebsorten, die mehr können als nur schmecken.

Das Kollektiv setzt konsequent auf pilzwiderstandsfähige Sorten, die bis zu 80 % weniger Pflanzenschutz brauchen. Wir helfen bei der Umstellung, beraten, begleiten und bauen neue wirtschaftliche Strukturen auf – nach dem Modell einer Genossenschaft, aber mit deutlich mehr Geschmack.

Im Keller? Keine Industrieprozesse, sondern Handwerk pur. Die Piwi-Trauben werden zu Schaumweinen und Stillweinen verarbeitet, die nicht nur nachhaltig sind, sondern auch richtig Spaß machen. Vom Kaiserstuhl bis ins Markgräflerland – wer mit uns den Weinbau von morgen gestalten will, ist herzlich eingeladen. Willkommen im Kollektiv. Willkommen bei Weingärtners Genusshandwerk.