Matthias Planchon Sancerre rouge "Tirrepeine" AOC 2022 BIO

Rebsorte
Pinot Noir/Spätburgunder
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
12,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Loire · 2022
Preis: €50,90 Stückpreis €67,87 / l
Menge:

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Matthias Planchon Sancerre Rouge „Tirrepeine" AOC 2022 — eine Spezialität aus der Loire, denn nur etwa 20 Prozent der Sancerre-Produktion sind Rotweine aus Pinot Noir. Aus der Lage Tirrepeine mit Kalkstein- und Mergelböden. Klassisch im großen Holzfass ausgebaut für elegante Tannine und Komplexität. Vom Bio-zertifizierten Familienweingut, eine spannende Pinot-Noir-Hommage an die Eleganz der nördlichen Loire.

Im Glas zeigt sich ein klares mittleres Rubinrot. Die Nase öffnet sich finessenreich mit roter Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Veilchen, einem Hauch frischer Erde, Pilzen und feinen Vanille-Akzenten aus dem Holzfass. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und finessenreich, die feinen Tannine geben Struktur ohne zu dominieren, die präzise Säure verleiht Frische, der Abgang ist mittel-lang und fruchtig-würzig.

Hervorragend zu Bauernente mit Kirschen, zu gebratener Wachtel mit Pilzen oder zu rosa gebratener Hähnchenbrust mit Morcheln. Auch zu reifem Camembert oder einem leichten Roastbeef eine schöne Verbindung. Bei 14 bis 16 Grad servieren in einem Burgunderglas. Reifepotenzial bis 2030.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietLoire GeschmackTrocken Jahrgang2022 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Pinot Noir/Spätburgunder BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.12.5 Tanningehaltmittel Dekantierempfehlungnein GlastypBurgunderglas Flaschengröße750ml
Preis: €50,90 Stückpreis €67,87 / l
Matthias Planchon Sancerre rouge "Tirrepeine" AOC 2022 BIO
€50,90