Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2022

Rebsorte
Pinot Noir/Spätburgunder
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
11,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Ahr · 2022
Preis: €30,90 Stückpreis €41,20 / l
Menge:

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Bertram-Baltes gehört zu den biozertifizierten Aufbau-Adressen der Ahr — eine junge Familien-Domaine in Mayschoß-Dernau, die nach der Flutkatastrophe 2021 mit beeindruckender Konsequenz weitergemacht hat. Der Ahrweiler Spätburgunder ist der zugängliche Einstieg in ihre Lagen-Welt — eine Cuvée aus den Bertram-Baltes-Parzellen rund um Ahrweiler, die zeigt, wofür die jüngere Ahr-Generation steht: leichtfüßige, klar fokussierte Spätburgunder ohne unnötige Holz-Patina, mit klarem Schiefer-Profil.

Reinsortiger Spätburgunder aus den Lagen rund um Ahrweiler, biozertifiziert. Die Reben stehen auf den charakteristischen Devon-Schiefer-Böden der steilen Ahr-Hänge, mit Grauwacke-Anteilen, durchschnittlich 20 bis 40 Jahre alt. Vergoren wird spontan mit teilweisem Ganztrauben-Anteil, ausgebaut über 12 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht). Eine Vinifikation, die dem Spätburgunder seine charakteristische Frische und Frucht lässt — die Ahr-Stimme, wie sie zugänglich gehört.

Im Glas helles, durchscheinendes Granatrot. In der Nase frische Sauerkirsche, Himbeere, Hagebutte, Veilchen, ein Hauch Räucheraroma und feine Würze von schwarzem Pfeffer und Schiefer-Mineralität. Am Gaumen straff, mit feinem, seidigen Tannin, lebendiger Säure und einem mineralisch-langen Finish. Eine eigenständige Ahr-Spätburgunder-Stilistik im Einstiegssegment. Begleitet ein gebratenes Bressehuhn mit Pfifferlingen, eine Tagliatelle al Tartufo, oder einen mittelreifen Comté. Eine halbe Stunde vorher öffnen.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietAhr GeschmackTrocken Jahrgang2022 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Pinot Noir/Spätburgunder Akoholgehalt in % Vol.11.5 Tanningehaltgering Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypBurgunderglas Flaschengröße750ml
Preis: €30,90 Stückpreis €41,20 / l
Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2022
€30,90