De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BIO 1,5L

Rebsorte
Chardonnay
Farbe · Geschmack
Weiß, extra brut
Alkohol
12,5 % vol
Anbaugebiet
Champagne

Kritikerwertungen90 Wine Spectator · 94+ Robert Parker · 92 Vinous Media

Preis: €197,90 Stückpreis €263,87 / l
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De Sousa bewirtschaftet rund zehn Hektar überwiegend in Grand Cru Lagen der Côte des Blancs. Das Familienweingut in Avize setzt konsequent auf biodynamischen Anbau, und die Cuvée des Caudalies ist das Flaggschiff: eine reine Chardonnay-Cuvée aus den besten Parzellen, vinifiziert mit dem Ziel größter Authentizität.

Die feine, beständige Perlage trägt Aromen von Mandelblüte, reifer Birne und frisch gebackenem Brioche. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus cremiger Fülle und kristalliner Mineralität. Der Extra Brut Ausbau lässt dem Wein seine natürliche Eleganz und macht ihn zu einem großartigen Begleiter für Jakobsmuscheln oder Steinbutt.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietChampagne GeschmackExtra Brut WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Chardonnay BiozertifikatFR-BIO-10 Akoholgehalt in % Vol.12.5 Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypSektflöte Flaschengröße1500ml
Preis: €197,90 Stückpreis €263,87 / l
De Sousa et Fils Cuvée des Caudalies Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut BIO 1,5L
€197,90