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Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV
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Beim Rosé rückt der Pinot Noir nach vorn, der Chardonnay hält dagegen — dieselbe Adresse in Franschhoek, ein anderer Ton. Ganze Trauben gehen in die Presse, im Glas steht am Ende ein zartes Rosa.
Was der Pinot mitbringt, schmeckt man sofort: rote Beeren, ein Anklang von Kirsche, beides fein statt plakativ. Dahinter eine lebendige Perlage und eine Saftigkeit, die richtig animiert; die Textur bleibt cremig, das Finish elegant. Mindestens 15 Monate lag dieser Brut Rosé auf der Hefe, ausgebaut wurde er im Stahl, gewachsen ist er auf Kalk, Ton und Schiefer.
Dazu passt
Ein Aperitif-Wein — der aber auch zu Zwiebelkuchen und leichten Desserts nicht falsch liegt.
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Regulärer Preis
€22,90
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandSüdafrika
Rebsorte(n)
Pinot Noir
,
Chardonnay
Akoholgehalt in % Vol.12.0
VerschlussKorken
QualitätsbezeichnungMéthode Cap Classique
Herstellerangabe/InverkehrbringerPacific Wine Company , DE 63225 Langen
Flaschengröße750ml
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Graham Beck Wines Cap Classique Brut Rosé NV
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