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Quinta da Boavista Espiga Branco VR 2025
Fünf Rebsorten, ein Weißer: Fernão Pires und Arinto bilden das portugiesische Fundament, Sauvignon Blanc, Verdelho und Moscatel setzen die Akzente. Quinta da Boavista keltert ihn in der Region Lisboa — ein paar Stunden auf der Maische, danach vier Wochen im Stahltank, mehr braucht es nicht.
Ein intensiver Strohton im Glas. Die Frucht kommt frisch und offen: grüner Apfel voran, Kiwi und Stachelbeere dahinter. Darüber liegen florale Düfte und jene dezente Muskatnote, für die der Moscatel-Anteil geradesteht. Mit 12,5 % bleibt er leicht genug für den zweiten Schluck.
Dazu passt
Als Aperitif, zu Antipasti oder Tapas, zu Fisch und Schalentieren — oder zu Pasta mit heller Sauce.
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