Franz Keller Streitweg, Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2018

Rebsorte
Chardonnay
Farbe · Geschmack
Weiß, brut nature
Alkohol
12,0 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Baden · 2018
Preis: €43,90
Menge:

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Franz Keller in Oberbergen am Kaiserstuhl ist vor allem für seine Burgunder bekannt. Zur Familie gehört auch der Schwarze Adler, eines der bekanntesten Gasthäuser Badens. Der Streitweg zeigt, dass das Haus auch Sekt auf sehr hohem Niveau kann.

Es ist ein Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay, Jahrgang 2018, als Brut Nature gefüllt, also ganz ohne Dosage. Der Jahrgang verrät, dass dieser Sekt viel Zeit bekommen hat, bevor er in den Verkauf ging. Das merkt man an der Tiefe.

Erwarten Sie feine Perlage, Brioche und Haselnuss, dazu Zitrus und weißen Pfirsich und eine trockene, kreidige Länge. Ein Sekt für Austern, Sushi oder einfach für den Moment, in dem man anstößt. Bei 8 bis 10 Grad aus einem Weißweinglas genießen, darin kommt er besser zur Geltung als in der schmalen Flöte.

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietBaden GeschmackBrut Nature Jahrgang2018 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Chardonnay Akoholgehalt in % Vol.12.0 Flaschengröße750ml
Preis: €43,90
Franz Keller Streitweg, Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2018
€43,90