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Bodegas Paniza Jabalí Garnacha - Syrah DO 2025
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Garnacha und Syrah aus Paniza in Cariñena, in brillantem Kirschrot: Dieser Rote will nicht studiert werden — er will getrunken werden.
Die Kirsche ist saftig und steht im Vordergrund, dazu kommen würzige Anklänge von Pfeffer und Lorbeer. Halbtrocken, 13,5 %, drei Monate Edelstahl — ein süffiger Wein, der am Tisch ohne Erklärung auskommt und bei jeder Generation ankommt.
Dazu passt
Tapas oder Antipasti, Pasta, Gegrilltes, Käse — alles, was in der Mitte des Tisches steht und geteilt wird.
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