Michael Andres Leinhöhle -N- 2022 BIO
Michael Andres

Michael Andres Leinhöhle -N- 2022 BIO

Rebsorte
Riesling
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Anbaugebiet · Jahrgang
Pfalz · 2022
€25,90 €34,53 / l
Menge:

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Michael Andres aus der Pfalz hat sich mit der N-Serie eine Spielwiese geschaffen. Das N steht für Natural, No filtration, No limits und Next level, und gemeint sind kleine Partien, die alle Zeit und Freiheit bekommen, die sie brauchen. Die Leinhöhle ist eine davon, ein Riesling aus dem Jahrgang 2022.

Allen Weinen der Serie gemeinsam ist die spontane Gärung mit wilden Hefen und der Verzicht auf Filtration. Der Wein kann dadurch leicht trüb sein, das ist gewollt. Benannt ist der Wein nach der Lage Leinhöhle. Der Wein ist trocken ausgebaut und biozertifiziert.

Ein spontan vergorener, unfiltrierter Pfälzer Riesling zeigt typischerweise reife gelbe Frucht wie Pfirsich und Apfel, Zitrus, eine hefige, leicht nussige Note und eine kräuterige Würze, am Gaumen mit Textur und Griff, die Säure gut eingebunden. Ein Wein für Neugierige, der Luft mag, also ruhig vorher öffnen. Dazu Saibling, Kalbsbratwurst mit Sauerkraut oder ein würziger Bergkäse. Bei zehn bis zwölf Grad servieren.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietPfalz GeschmackTrocken Jahrgang2022 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Riesling Flaschengröße750ml
€25,90 €34,53 / l
Michael Andres Leinhöhle -N- 2022 BIO
€25,90