Odinstal Riesling GG, Monopol 2024 BIO

Rebsorte
Riesling
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Alkohol
12,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Pfalz · 2024
Preis: €78,90
Menge:

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Odinstal liegt auf rund 350 Metern hoch über Wachenheim und ist damit eines der höchstgelegenen Weingüter der Pfalz. Gearbeitet wird biodynamisch. Die Lage gehört dem Gut allein, deshalb der Zusatz Monopol.

Die Reben wachsen auf einer seltenen Mischung aus Muschelkalk, Buntsandstein und Basalt. Vom Jahrgang 2024 gibt es nur 1093 Flaschen in der normalen Größe. Biozertifiziert, trocken, 12,5 % Alkohol.

Zuerst riecht er nach Rauch und Feuerstein, wie man es von manchem Burgunder kennt. Dann kommen Zitrusschale, knackiger Apfel und Pfirsich, mit etwas Luft auch Ingwer und ein salziger Hauch von Meer. Am Gaumen ist er kühl, sehr präzise und macht Appetit. Gönnen Sie ihm Luft und ein großes Glas und trinken Sie ihn nicht zu kalt. Dazu passen Steinbutt mit Beurre blanc oder gebratene Kräuterseitlinge mit Miso.

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietPfalz GeschmackTrocken Jahrgang2024 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Riesling Akoholgehalt in % Vol.12.5 Flaschengröße750ml
Preis: €78,90
Odinstal Riesling GG, Monopol 2024 BIO
€78,90