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Peter Jakob Kühn Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 1,5L BIO
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Peter Jakob Kühn in Oestrich ist ein Demeter-Pionier des Rheingaus, der seine Rieslinge biodynamisch und mit großer Naturnähe keltert. Sankt Nikolaus ist eine der ganz großen Lagen des Guts – eine tiefgründige Löss- und Quarzitlage in Oestrich, die dichte, langlebige Rieslinge hervorbringt.
Das Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 ist ein großer, tiefer Riesling: konzentrierte gelbe Frucht, Kräuter und eine würzig-mineralische Tiefe, am Gaumen trocken, dicht und von beeindruckender Länge. Ein Wein für die lange Reife im Keller. Passt zu Edelfisch, Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse. Geben Sie ihm reichlich Luft im großen Glas – er hat es verdient.
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