Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2014 BIO

Rebsorte
Pinot Noir/Spätburgunder
Farbe · Geschmack
Rot, trocken
Alkohol
13,5 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Burgund · 2014
Preis: €612,90 Stückpreis:€817,20 / l
Menge:

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Chambertin gilt seit Jahrhunderten als einer der größten Weinberge Burgunds, und Trapet gehört zu den Familien, die dort Reben besitzen. Ein Wein für einen besonderen Abend oder für Sammler. Gereifte Flaschen wie diese tauchen im Handel nur selten auf.

Chambertin ist einer der neun Grands Crus von Gevrey-Chambertin und gab dem Ort seinen Namenszusatz. Trapet arbeitet biodynamisch, der Wein ist biozertifiziert. Reiner Pinot Noir, Jahrgang 2014, 13,5 % Alkohol. Mit über zehn Jahren auf der Flasche ist er in ein Alter gekommen, in dem große Burgunder anfangen, sich zu öffnen.

Ein gereifter Chambertin zeigt typischerweise dunkle Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu Unterholz, Leder, Trüffel und Gewürze, am Gaumen dicht, mit feinem, gereiftem Tannin und langem Nachhall. Öffnen Sie ihn rechtzeitig und gießen Sie behutsam ab, falls sich Depot gebildet hat. Dazu Wildgeflügel, Rinderfilet oder Coq au vin. Bei 16 bis 17 Grad im großen Burgunderglas servieren. Ein Wein für Kenner.

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietBurgund GeschmackTrocken Jahrgang2014 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Pinot Noir/Spätburgunder Akoholgehalt in % Vol.13.5 Flaschengröße750ml
Preis: €612,90 Stückpreis:€817,20 / l
Trapet Père & Fils Chambertin Grand Cru 2014 BIO
€612,90