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La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva DOCa 2020
Viña Ardanza ist der Klassiker aus dem Haus La Rioja Alta: Tempranillo, dem Garnacha Wärme und Würze beigibt. Gelesen wird in Cenicero und Fuenmayor, ausgebaut wird in Haro.
Er riecht frisch und gewürzt zugleich — Zimt, Mokka, Kaffee, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und Tabak legen sich um einen Kern aus Cassis und Süßkirsche. Am Gaumen weich und ausgesprochen schmackhaft, mit feinem Tannin und einer Frische, die ihn beweglich hält, obwohl 14,5 % dahinterstehen. Toniger Lehm trägt die Reben; der Abgang ist seidig, Frucht und Gewürz nebeneinander.
Dazu passt
Lamm, Wild von Hirsch oder Wildschwein, rotes Fleisch vom Grill. Auch geschmorter, kräftig gewürzter Fisch — und geräucherter Käse.
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