La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva DOCa 2020
Viña Ardanza ist einer der bekanntesten Namen der Rioja und hat seinen Ruf über Jahrzehnte mit einer Eigenheit verteidigt: dem Garnacha-Anteil. Vier Fünftel Tempranillo geben Gerüst und Würze, das letzte Fünftel Garnacha bringt Wärme, runde Frucht und jene weiche Mitte, die den Wein unverwechselbar macht. Reine Tempranillo-Rioja gibt es genug — diese Mischung macht den Unterschied.
Die Trauben kommen aus Cenicero und Fuenmayor, zwei Gemeinden im Herzen der Rioja Alta, wo toniger Lehm den Untergrund bildet. Solche Böden geben Wasser nur zögerlich ab und halten die Reben auch in heißen Sommern im Gleichgewicht. Der Wein ist danach für die lange Strecke gebaut: Fünfundzwanzig Jahre Lagerpotenzial werden ihm zugetraut, und dieser Zahl darf man bei diesem Haus glauben.
Leuchtendes Rot im Glas. Die Nase ist würzig und frisch zugleich — Cassis und süße Kirsche treffen auf schwarzen Pfeffer, Zimt, Muskat, Tabak und Mokka. Am Gaumen wirkt er weich und zugänglich, mit feinem Tannin, ruhiger Struktur und einer Frische, die den Alkohol von 14,5 % gut abfängt. Der Abgang ist seidig, Frucht und Gewürz klingen gemeinsam aus. Bei 16 bis 18 Grad ins Glas.
Sein Revier sind kräftige Gerichte: Lammbraten, rotes Fleisch vom Grill, Wild von Hirsch oder Wildschwein. Auch geschmorter Fisch mit ordentlich Würze funktioniert, ebenso geräucherter oder kräftiger Käse. Und beim Barbecue ist er ohnehin zu Hause.
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| Bestellung | Preis |
|---|---|
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