15 Produkte
Das Sortiment
Der Einstieg
6 Weine · €27,45 bis €49,90
Die Mitte
5 Weine · €75,90 bis €77,90
Die Spitze
4 Weine · €78,90 bis €201,90
Mehr über Abbatucci
Neunzehn Sorten, die kaum jemand kennt
Neben Vermentino, Sciacarello und Nielluccio stehen hier Bianco gentile, Barbarossa, Biancone, Brustiano, Carcajolo Bianco, Genovese, Paga Debbiti, Riminese und die beiden Rossola-Spielarten. Bei den roten Sorten kommen Aleatico, Carcajolo Nero, Minustello, Morescola, Morescono und Montanaccia dazu. Die meisten davon findet man außerhalb Korsikas nirgends — und auf der Insel selbst kaum noch.
Die Cuvées Collection
2006, vierzehn Jahre nach der Übernahme, entstanden die ersten Cuvées Collection aus genau diesen alten Sorten. Was der Vater als ampelographische Sammlung angelegt hatte, wurde damit zum Sortiment.
Ein Pferd statt eines Traktors
Die Böden werden mit einem Zugpferd bearbeitet. Auf dem Gut leben Schafe. Seit dem Jahr 2000 ist der gesamte Betrieb biodynamisch bewirtschaftet — auf 21 Hektar.
Musik im Weinberg
Auf der Parzelle Monte Bianco läuft ein Versuch mit Musik, begleitet von Bertrand Cervera, dem ersten Geiger des Orchestre Philharmonique de France. Ob Reben hören können, ist eine offene Frage. Dass hier jemand sie stellt, sagt einiges über das Gut.
Jahreszahlen und Angaben zum Betrieb nach Angaben des Guts (domaine-abbatucci.com). Ein Zertifizierungsjahr für die Biodynamie nennt das Gut selbst nicht; die dazu kursierenden Angaben Dritter widersprechen sich.