Über den Wolken Rosé Qualitätswein - BIO

Weingut Georg Preisinger Über den Wolken Rosé Qualitätswein 2025 BIO

€9,90 €13,20 / l

Menge:

Lieferbar · Lieferzeit 1–4 Tage · ab 8 Flaschen versandkostenfrei

Sicher bezahlen mit

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rosé aus dem Burgenland ist kein Nebenprodukt, sondern Absicht: Die roten Sorten der Region liefern Farbe und Frucht, ohne dass man sie lange auf der Schale liegen lassen müsste. Georg Preisinger stellt für seinen „Über den Wolken“ drei davon zusammen — Blaufränkisch, Pinot Noir und St. Laurent. Alle drei sind eher feingliedrig als wuchtig, und genau das braucht ein Rosé.

Gewachsen sind sie in Gols auf Schwarzerde über Schotter, einem Untergrund, der Wärme speichert und Wasser rasch nach unten leitet. Vier Monate lag der Wein danach im Edelstahl, kühl und ohne Holz. Bei 11,5 Prozent und trocken ausgebaut bleibt er so schlank, wie er gedacht war.

Die Farbe liegt zwischen Lachs und Orange. In der Nase frische Beeren, deutlich Sauerkirsche, daneben ein dunklerer Ton von Holunderbeere. Am Gaumen saftig und offen, mit einer Säure, die erfrischt statt zu stechen. Bei 8 bis 10 Grad servieren.

Am Tisch ist er ein Allrounder: Meeresfrüchte und Fisch, gebratenes oder gegrilltes Gemüse, und ebenso gut eine Pizza oder ein Teller Pasta am Abend.

Aus biologischem Anbau.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandÖsterreich AnbaugebietBurgenland GeschmackTrocken Jahrgang2025 WeinfarbeRosé Rebsorte(n) Blaufränkisch , Pinot Noir , St. Laurent Akoholgehalt in % Vol.11.5 VerschlussSchraubverschluss Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas QualitätsbezeichnungQualitätswein Herstellerangabe/InverkehrbringerWeingut Georg und Katharina Preisinger , AT 7122 Gols Flaschengröße750ml