Weinflasche Trapet Alsace Ambre Blanc Muscat Maceration AOC BIO, Weißwein aus dem Elsass

Trapet Alsace Ambre Blanc Muscat Maceration AOC 2021 BIO

€35,90 €47,87 / l

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Der Ambre Blanc 2021 ist der ältere Bruder des 2022ers — ein mazerierter Muscat, der nach einer längeren Maischestandzeit und einem zusätzlichen Jahr Flaschenreife noch mehr Tiefe und Integration zeigt. Trapet belebt mit der Ambre-Linie eine fast vergessene elsässische Tradition und erzeugt Orange Wines von kompromissloser Authentizität.

Tiefes Bernstein im Glas. Die Nase zeigt getrocknete Aprikosen, Orangen-Marmelade, Kamille und eine feine Würzigkeit. Am Gaumen ist der Wein griffig und texturiert mit einem leichten Gerbstoff, der an guten Tee erinnert. Bei 12,5 % Alkohol hat er etwas mehr Substanz als der 2022er und zeigt sich insgesamt runder und integrierter. Das Finish ist lang und komplex.

Ein Wein für Abenteurer und Kenner der Orange-Wine-Szene. Kombinieren Sie ihn mit marokkanischem Tajine, gebratenem Kürbis mit Salbei oder gereiftem Bergkäse. Auch zu Desserts mit Quitte oder Honig eine faszinierende Begleitung.

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietElsass GeschmackTrocken Jahrgang2021 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Muskateller BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.12.5 Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml