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Clemens Busch Riesling Marienburg Auslese Fahrlay VDP Grosse Lage 2023 0,375L BIO
Clemens Busch in Pünderich keltert aus einzelnen Marienburg-Parzellen auch edelsüße Raritäten. Diese Auslese stammt aus der Parzelle Fahrlay auf blauem Schiefer – aus edelfaulen Beeren in kleinster Menge gelesen, ein Süßwein von großer Präzision.
Die Marienburg Auslese Fahrlay 2023 ist ein edelsüßer Riesling von kühler Rasse: konzentrierte Aromen von Aprikose, Honig und Zitruszeste, getragen von der rauchig-salzigen Mineralität des blauen Schiefers, am Gaumen süß, dicht und von messerscharfer, balancierender Säure. Ein Wein von Finesse und Tiefe für den Keller. Wunderbar zu Blauschimmelkäse, Foie gras oder solo. Kühl servieren und lange lagerfähig.
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