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Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2024 BIO
Clemens Busch in Pünderich gehört zu den Kultadressen der Mosel. Die Familie bewirtschaftet die Steillagen der Marienburg biodynamisch und unterscheidet ihre Weine nach der Farbe des Schiefers. Der vom roten Schiefer ist der zugängliche, fruchtbetonte Einstieg – der eisenhaltige rote Schiefer gibt dem Riesling eine warme Würze.
Der Riesling vom roten Schiefer 2024 ist trocken ausgebaut und saftig: gelbe Frucht, etwas Kräuter und eine mineralische, leicht würzige Art mit feiner Säure. Ein wunderbar trinkanimierender Moselriesling für jeden Tag und den guten Anlass. Passt zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischer Küche oder solo. Leicht gekühlt servieren – nicht eiskalt.
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