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Escarpment Pinot Noir 2019
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Escarpment schaut beim Pinot Noir nach Burgund — und der 2019er zeigt, was dabei herauskommt, wenn man das Vorbild ernst nimmt, ohne es zu kopieren. Rotviolett im Glas, mit 95 Punkten aus dem Wine Orbit im Rücken.
Die Frucht deckt ein breites Feld ab: Schwarzes, Rotes und sogar Grünes stehen nebeneinander, ohne sich zu stören. Getragen wird das von einer Säure, die Struktur gibt statt zu stechen, und von sanft gereiftem Tannin. Elf Monate Barrique, über 24 Stunden Maischekontakt — am Gaumen passiert entsprechend viel.
Dazu passt
Hausgemachte Pasta mit einer dichten Fleischsauce. Oder aromatisches Wild: Reh, Rebhuhn.
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Regulärer Preis
€38,50
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandNeuseeland
Jahrgang2019
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Pinot Noir
Akoholgehalt in % Vol.13.5
VerschlussSchraubverschluss
QualitätsbezeichnungGI
Herstellerangabe/InverkehrbringerWeinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
Flaschengröße750ml
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Escarpment Pinot Noir 2019
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